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Puisque vos enzymes antioxydants sont fabriqués dans vos cellules par votre organisme au fur et à mesure de vos besoins, avez vous la possibilité d’en augmenter le nombre ? Oui, du moins jusqu’à un certain degré.

Comme toutes les protéines de votre corps, les enzymes sont assemblés dans vos cellules, selon les directives données par l’ADN du noyau de chaque cellule, à partir de composants appelés acides aminés. Vous avez besoin de vitamines comme les vitamines C et B, et de minéraux comme le cuivre, le zinc, le manganèse et le fer, pour aider les protéines à bien s’assembler.

Si vous fournissez à vos cellules ces différents composants en quantité suffisante, elles réussiront à réunir les enzymes antioxydants aussi rapidement que vous en aurez besoin. Mais si vous les privez de ce qui leur est nécessaire, les enzymes ne s’assembleront pas assez rapidement. Pire même, sans un apport régulier de ces ingrédients essentiels, vos enzymes antioxydants peuvent se trouver déséquilibrés. Si vous fabriquez assez de superoxyde dismutase mais pas assez de catalase par exemple, un déséquilibre s’installe. Ils ne seront plus capables de travailler en tandem pour votre bien.

Rappelez vous ce que je vous ai dit à propos des acides aminés comme composants de la protéine. D’où tirezvous les acides aminés ? De ce que vous mangez. Mais, sur ce point, tous les aliments ne se valent pas. Pour acquérir ce que les nutritionnistes appellent des protéines complètes ou de première catégorie, il faut manger des nourritures animales, de la viande, des oeufs, du poisson.

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