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Les flavonoïdes antioxydants du thé protègent aussi votre cour. En fait, certains d’entre eux sont vingt cinq fois plus puissants que la vitamine E et cent fois plus puissants que la vitamine C pour réprimer les radicaux libres. Avec ce genre de protection antioxydante, on ne sera pas surpris de voir que les gens qui boivent une tasse de thé par jour ou plus courent 46 % moins de risques que les autres d’avoir une crise cardiaque.

La célèbre étude Zutphen qui a examiné les risques d’attaque parmi un groupe de plus de cinq cents Néerlandais sur une période de plus de quinze ans a montré que ceux qui absorbaient le plus de flavonoYdes avaient le moins de chances d’avoir une attaque. C’est le thé noir qui leur fournissait la principale source de flavonoïdes

70 % en tout. Ceux qui en buvaient plus de quatre tasses par jour couraient dans une proportion de deux tiers moins de risques d’avoir une attaque que ceux qui buvaient moins de deux ou trois tasses par jour.

Le pouvoir antioxydant du thé n’est pas seul à lutter contre les attaques cardiaques. Le thé agit aussi comme un léger anticoagulant qui empêche vos plaquettes de s’assembler et de bloquer vos artères.

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