Acide docosahexanéoïque (DHA)
Autre composant majeur des membranes cellulaires du cerveau, l’acide docosahexanéoïque, mieux connu sous le nom de DHA. Nous savons que les petits enfants et les jeunes doivent trouver beaucoup de DHA dans leur nourriture pour que leur cerveau se développe bien. La preuve est maintenant faite que le DHA est essentiel au fonctionnement mental à tous les âges, de l’enfance à la vieillesse. C’est un acide gras essentiel oméga 3 qui se trouve dans certains aliments, les poissons d’eau froide comme le saumon et la morue. Quand les poulets sont bien nourris, les jaunes de leurs oeufs en sont une grande source. Choisissez les oeufs de poulets de ferme.
Nous venons d’augmenter les doses de DHA au centre Atkins. Les patients prenant des doses de 1 000 à 3 000 mg nous en donnent de très bonnes nouvelles.
Acétyl-I-carnitine (ALC)
L’acide aminé carnitine est l’un de mes nutriments favoris. Je m’en sers principalement en cas de maladies cardiaques, de résistance à la perte de poids et de fatigue.
C’est un genre de supercarnitine. Il est, de bien des façons, proche de la carnitine. Mais, de par sa structure moléculaire, il est mieux assimilable. Et profite bien mieux à votre cerveau. Il peut augmenter vos facultés de mémoire et de vivacité, ralentir le vieillissement des cellules mentales, et donner un coup de fouet à l’ensemble de votre système nerveux. Nombreuses sont les études qui ont montré que l’ALC ralentissait le déclin mental qui accompagne la maladie d’Alzheimer et autres formes de démence. Il n’est pourtant pas seulement destiné à l’usage des plus âgés. L’ALC galvanise les performances mentales de chacun, quel que soit son âge.
En général, l’ALC permet à vos cellules de produire une plus grande énergie en transportant les molécules grasses dans la mitochondrie. C’est aussi un puissant antioxydant qui tue dans l’oeuf les radicaux libres. Il joue un rôle essentiel dans le processus de création du neurotransmetteur acétycholine. J’ai déjà parlé des qualités de l’ALC pour contrebalancer les effets de l’âge dus à l’excès de cortisol .
Au cours d’un processus naturel, votre organisme convertit la carnitine en acétyl. Mais en petites quantités seulement. Pour plus d’efficacité, il faudra prendre des compléments de carnitine, soit des compléments d’ALC. Si vous avez plus de quarante ans et que vous vous portez bien, prendre 500 à 1 000 mg d’ALC tous les jours contribuera à améliorer vos performances mentales. Avantage supplémentaire : les compléments d’ALC augmenteront votre niveau global de carnitine. Attention quand même : l’ALC réveille tellement votre esprit qu’il peut vous empêcher de dormir. Prenez en donc plutôt le matin.
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