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je vous ai déjà dit à quel point l’acide folique était essentiel à votre cour. Mais votre cerveau en profitera aussi. Et pour les mêmes raisons. L’acide folique fait baisser la quantité d’homocystéine contenue dans votre sang et qui, comme vous le savez, nuit à vos artères. Ce qui contribue à prévenir les crises cardiaques et tout genre d’attaque ainsi que la mauvaise irrigation sanguine de votre cerveau à cause du durcissement de ses artères. Les niveaux élevés d’homocystéine sont aussi en rapport avec la maladie d’Alzheimer. Chez les personnes qui en sont atteintes, on trouve souvent de faibles taux sanguins d’acide folique et de vitamine B12, tandis que les taux d’homocystéine sont assez élevés. Au cours d’une étude récente, les chercheurs se sont penchés sur les niveaux d’homocystéine de deux groupes dont les personnes étaient âgées de plus de soixante cinq ans l’un avait la maladie d’Alzheimer et l’autre non. Ceux dont le taux d’homo cystéine était le plus haut couraient 4,5 fois plus de risques d’avoir la maladie d’Alzheimer que ceux dont le taux était le plus bas. De même ceux dont le taux d’acide folique était le plus faible couraient 3,3 fois plus de risques d’avoir la maladie d’Alzheimer, tandis que ceux dont le niveau de vitamine B12 était le plus faible couraient 4,3 fois plus de risques de l’avoir.

Si vous vous portez bien, je vous conseille de prendre de 3 à 8 mg d’acide folique par jour et plus pour ceux dont l’histoire familiale comporte maladies de cour, attaques, sénilité précoce.

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