Enzymes antioxydants
Les êtres humains sont parmi les animaux ceux qui vivent le plus longtemps (seules, quelques sortes de tortues et quelques baleines nous dépassent). Nous avons aussi un pourcentage très fort d’enzymes antioxydants, plus élevé que chez n’importe quel animal. Le lien qui existe entre vie longue et niveaux élevés d’enzymes antioxydants n’est pas seulement une coïncidence. Les enzymes antioxydants constituent une puissante force de longévité nous allons tout savoir à leur sujet au cours de ce chapitre. Nous allons aussi explorer un couple très prometteur en ce qui concerne la lutte des nouveaux antioxydants contre l’âge : le coenzyme Q 1O et la mélatonine.
La mélatonine : l'antioxydant méconnu
On a beaucoup parlé récemment de la mélatonine pour toutes sortes de raisons. Cette hormone est sécrétée par votre glande pinéale, mie structure de la taille d’un petit pois qui est au centre même de votre cerveau. Elle sert à régler sur vingt quatre (...)
Vitamines et minéraux
Pour fabriquer tous les enzymes antioxydants, il vous faut aussi certains apports minéraux, zinc, manganèse, cuivre, soufre, et sélénium. Le manganèse, le cuivre et le zinc sont essentiels à la fabrication du superoxyde dismutase dans votre (...)
Enzymes en compléments
Comme le superoxyde dismutase et la catalase sont supposés exister dans vos cellules et, de façon instable, dans votre transit intestinal, vous ne pouvez vous attendre à en augmenter le pourcentage en prenant des compléments. Quelques laboratoires (...)
Mangez des œufs
Et de toutes ces protéines de qualité ; quelles sont les meilleures ? Si vous avez lu mes livres, vous le savez déjà. Pour ceux qui l’ignorent encore, la réponse est l’oeuf. C’est en fait le standard qu’utilisent les nutritionnistes pour évaluer la (...)
Gomment augmenter votre pourcentage d'enzymes
Puisque vos enzymes antioxydants sont fabriqués dans vos cellules par votre organisme au fur et à mesure de vos besoins, avez vous la possibilité d’en augmenter le nombre ? Oui, du moins jusqu’à un certain degré. Comme toutes les protéines de votre (...)
Superoxyde dismutase, catalase et glutathion
L’enzyme antioxydant superoxyde dismutase marche de concert avec la catalase et le glutathion pour désarmer rapidement les radicaux libres les plus dangereux. Voici comment ces deux enzymes interagissent : quand le métabolisme de votre mitochondrie (...)
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